Cake Tape Gula Jawa

sumber : sedap

Bahan :

• 4 butir telur
• 100 gram gula merah
• 250 gram tape singkong
• 80 gram margarin leleh
• 90 gram tepung tapioka
• 1/2 sdt baking powder

Bahan taburan :

• 50 gram kacang tanah, sangrai, cincang kasar
  
• 1/4 sdt bumbu spekuk
• 10 gram gula pasir

Cara membuat :

• Kocok telur dan gula merah sampai kental
• Masukkan margarin dan tape singkong. Kocok rata.
• Tambahkan tepung tapioka dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Diamkan selama 30 menit.
• Letakkan di loyang 16x16x6 cm yg telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur bahan taburan.
• Oven sampai matang ( 180°C ).