- 360 gram chocolate chip
- 2 sdm kopi instan
- 2 sdm air mendidih
- 100 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 100 gram brown sugar
- 1 butir telur
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 150 gram kacang mete, cincang kasar
Cara membuat :
- lelehkan 90 gram chocochp. Dinginkan.
- Larutkan kopi dengan air mendidih. Sisihkan.
- Kocok mentega, gula paisr, dan brown sugar 1 menit. Tambahkan tepung terigu, baking soda, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan sisa chocolate chip dan kacang mete. Aduk rata.
- Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Oven sampai matang.
