Bahan :
- 1/2 kg mie basah/mie seduh, lumuri dengan 3 sdm minyak sayur
- 10 buah bakso, iris tipis
- 10 batang sawi
- 100 gram taoge panjang
- 4 buah cabe merah, iris serong
- 5 buah cabe merah, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt garam
Cara membuat :
- tumis irisan bawang merah dan cabe merah hingga kecoklatan. Masukkan bumbu halus dan bakso. Tumis hingga keluar aromanya.
- Masukkan mie, aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin & saus tiram. Aduk rata.
- Setelah matang, kecilkan api. Masukkan taoge dan sawi. Aduk hingga matang.
- Sajikan dengan saus sambal botolan.
